Die Top 10 Der Rot- Und Weißweinsorten
Wein ist eines der Dinge, die jeden Anlass zu etwas Besonderem machen können. Egal, ob Sie mit Freunden an einem Glas nippen oder alleine eine gekühlte Flasche genießen, Wein bietet eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Stilrichtungen für jeden Geschmack. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Neuem zum Ausprobieren sind oder einfach nur Ihre Weinverkostungsfähigkeiten verbessern möchten, werfen Sie einen Blick auf unsere Liste der 10 besten Rot- und Weißweinsorten. Von Riesling bis Zinfandel, diese Weine werden Ihnen sicher gefallen.
Rotwein
Es gibt viele verschiedene Arten von Rot- und Weißweinen, aber jede hat ihr eigenes einzigartiges Geschmacksprofil. Hier sind sechs der beliebtesten Rotweinsorten:
- Cabernet-Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist ein Wein von dunkler Farbe, der typischerweise einen fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer hat. Sie wird oft als Rebsorte für Rotweine verwendet, kann aber auch zu trockenen oder süßen Versionen verarbeitet werden.
- Merlot
Merlot ist ein süßerer, fruchtigerer Wein als Cabernet Sauvignon, mit Aromen, die Kirsche, Brombeere und Himbeere beinhalten können. Sie wird oft als Mischtraube in Rotweinen verwendet, da sie sowohl einen reichen Geschmack als auch eine reichhaltige Farbe bietet.
- Zinfandel
Zinfandel ist eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten, darunter ZinFELdron (eine Art Barbera), Carnalot Bianco (eine Art Sangiovese) und Petite Sirah. Seine dunkle Farbe kommt von der Zugabe von Tarassaco Negro, einer teuren Art von Tannin, das aus schwarzen Kirschen gewonnen wird. Das vorherrschende Geschmacksprofil von Zinfandel ist Frucht mit einigen Gewürznoten.
- Gewürztraminer
Gewürztraminer ist einer der seltensten und teuersten Weine auf dem Markt – hauptsächlich aufgrund seines hohen Anteils an Tanninen und Aromen, die ihm seinen unverwechselbaren Duft und Geschmack verleihen
Weißwein
Mit Ausnahme von Blanc de Noirs und Chardonnays kann fast jede Rebsorte zur Herstellung von Weißwein verwendet werden. Nippen Sie an einem knackigen Sauvignon Blanc oder einem fruchtigen Pinot Grigio, während Sie die Sommersonne genießen.
Für diejenigen, die etwas Robusteres suchen, probieren Sie einen Cabernet Sauvignon oder Merlot. Diese Weine werden oft in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen ein komplexes Geschmacksprofil verleiht.
Wenn Sie etwas Süßes und Fruchtiges suchen, probieren Sie einen Moscato d’Asti oder Gewürztraminer. Beide Weine haben einen erfrischenden Geschmack, der wunderbar zu Speisen passt.
Roséwein
Roséwein wird immer beliebter für diejenigen, die einen anderen Wein zum Trinken suchen. Diese Art von Wein wird von einer errötenden oder hellrosa Farbe hergestellt, was bedeutet, dass keine Sulfite hinzugefügt werden. Das Geschmacksprofil von Roséweinen kann je nach verwendeter Traube stark variieren, sie sind jedoch in der Regel fruchtig mit einem leicht süßlichen Geschmack. Heutzutage sind viele Roséweine auf dem Markt erhältlich, also experimentieren Sie und finden Sie einen, der Ihnen schmeckt!
Cabernet-Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist eine Rotweintraube, die aus der Region Bordeaux in Frankreich stammt. Sie ist eine der führenden Rebsorten in Bezug auf Qualität und Beliebtheit und wird oft zur Herstellung preisgekrönter Weine verwendet. Im Allgemeinen produziert Cabernet Sauvignon Weine mit einer tiefen, dunklen Farbe und einem reichen Geschmack.
Die besten Cabernets können komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen bieten, die an schwarzen Kaffee, Tabak, Leder, Lakritz und eine Reihe anderer Gewürze erinnern. Einige bekannte Beispiele für Cabernet Sauvignon-Weine sind die aus Napa Valley in Kalifornien, Chateau Latour in Bordeaux und Lafite Rothschild in Pauillac.
Merlot
Merlot ist eine beliebte Rotweinsorte, die aus verschiedenen Regionen der Welt stammen kann. Es ist typisch fruchtig und hat einen moderaten bis schweren Körper. Merlot-Weine werden oft zum Altern empfohlen, da sie mit der Zeit komplexere Aromen entwickeln.
Cabernet Franc
Cabernet Franc ist eine Rotweinsorte mit mittlerem Körper, die in warmen, trockenen Klimazonen gedeiht. Die Trauben werden typischerweise in den französischen Regionen Bordeaux und Burgund angebaut, obwohl sie auch in Kalifornien und New York zu finden sind. Cabernet Franc hat eine tiefe Farbe mit violetten Reflexen und ein Bouquet, das von Brombeere, Himbeere und Pflaume dominiert wird. Es hat einen langen Abgang mit Noten von Schokolade und Tabak.
Syrah
Syrah ist eine Rotweinrebsorte, die in der Region Bordeaux in Frankreich wächst. Es wird oft mit teuren Weinen in Verbindung gebracht, aber es gibt mehrere günstigere Versionen. Syrah ist auch bei amerikanischen Winzern beliebt, die daraus trockene Roséweine und Schaumweine herstellen.
Zinfandel
Zinfandel ist ein Rotwein aus der Rebsorte Zinfandel. Der Wein wird typischerweise in Kalifornien hergestellt, ist aber auch in Italien und anderen Teilen der Welt zu finden. Zinfandel-Weine sind normalerweise trocken mit einem fruchtigen Geschmack und einem starken Aroma.
Kleiner Verdot
- Petit Verdot
Petit Verdot ist eine Rotweintraube, die in der Region Languedoc in Frankreich angebaut wird. Die Traube wird typischerweise mit anderen Sorten gemischt, um einen bestimmten Weintyp zu erzeugen, kann aber auch als einzelne Rebsorte produziert werden. Petit Verdot-Weine sind oft komplex und vollmundig mit Noten von Honig, Vanille und Gewürzen. Sie sind eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die einen reichen und geschmackvollen Wein suchen.
Fazit
Wein ist ein berauschendes Getränk, das für viele genossen werden kann